Соус укропный
Категория: Соусы.
Количество порций: 4 порции.
Время приготовления: 10 минут.
Кухня: Русская
Основные ингредиенты: Укроп
Данный соус сможет приготовить даже ребенок, потратив несколько минут. Его особенный вкус и красивый цвет понравится всем членам семьи. Подать его можно к рыбным и мясным блюдам, картофелю.
Ингридиенты
| Ингредиент | Количество | |
|---|---|---|
| Оливковое масло | 100 | грамм |
| укроп | 2 | пучок |
| лимон | 1 | штук |
| чеснок | 8 | зубчик |
| соль | 0.5 | чайная ложка |
Шаг 1
Надо хорошенько измельчить укроп.
Шаг 2
Высыпать его в миску.
Шаг 3
На досточке мелко порезать чеснок. Высыпать их в емкость с укропом.
Шаг 4
На терке потереть цедру лимона, и выдавить из него сок в укроп. Смотреть, чтобы кости не попали в укроп.
Шаг 5
Посолить. Полить оливковым маслом.
Шаг 6
Все компоненты, используя блендер, измельчить. Соус готов.
